Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Bizans'ın Damak Tadı Andrew Dalby

Bizans'ın Damak Tadı

Andrew Dalby
Alfa Basım Yayım Dağıtım
Stok Kodu:
9786051069104
Boyut:
140-210-0
Sayfa Sayısı:
300
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2014-09-01
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Yemek Kitapları/ Yemek Kültürü ve Tarihi
%30 indirimli
29,00TL
20,30TL
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786051069104
1166783
Bizans'ın Damak Tadı
Bizans'ın Damak Tadı
20.30
Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğunun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalbynin Bizansın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorluğunda ne yenildiğini ve nasıl pişirildiğini gözler önüne seriyor. Romanın baharatlarını deniz ürünleriyle ve Ege ile Yunan dünyasının basit yerel yiyecekleriyle birleştiren Bizans mutfağı benzersiz bir tat oluşturmayı başarmıştı. Bu tatların çoğu modern Türkiye ve Yunanistanda iz bırakmıştır. Dalby bu yok olmuş mutfağa hayat verirken Konstantinopolisin kokularını, yaşam alanlarını, pazarlarını anlatıyor; tarifleri ve gelenekleri anlatırken sağlıkla, mevsimlerle, aşk ve tıpla da ilişkisini kuruyor. Kısacası Bizans dünyasında günlük hayatı olanca zenginliğiyle resmediyor. Müthiş bir kitap. Bir imparatorluğun merkezi ancak bu kadar parıltılı anlatılabilir. Charles Perry, Cornucopia Zarif bir kitap Bizansa ve kültürüne yeni ve insani yaklaşımıyla Bizans uzmanları kadar sıradan okurların da ilgisini çekecek. The Bryn Mawr Classical Review
Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğunun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalbynin Bizansın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorluğunda ne yenildiğini ve nasıl pişirildiğini gözler önüne seriyor. Romanın baharatlarını deniz ürünleriyle ve Ege ile Yunan dünyasının basit yerel yiyecekleriyle birleştiren Bizans mutfağı benzersiz bir tat oluşturmayı başarmıştı. Bu tatların çoğu modern Türkiye ve Yunanistanda iz bırakmıştır. Dalby bu yok olmuş mutfağa hayat verirken Konstantinopolisin kokularını, yaşam alanlarını, pazarlarını anlatıyor; tarifleri ve gelenekleri anlatırken sağlıkla, mevsimlerle, aşk ve tıpla da ilişkisini kuruyor. Kısacası Bizans dünyasında günlük hayatı olanca zenginliğiyle resmediyor. Müthiş bir kitap. Bir imparatorluğun merkezi ancak bu kadar parıltılı anlatılabilir. Charles Perry, Cornucopia Zarif bir kitap Bizansa ve kültürüne yeni ve insani yaklaşımıyla Bizans uzmanları kadar sıradan okurların da ilgisini çekecek. The Bryn Mawr Classical Review
Bizans'ın Damak TadıAlfa Basım Yayım Dağıtım9786051069104
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 10,56    21,11   
3 7,17    21,52   
6 3,65    21,92   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 10,56    21,11   
3 7,17    21,52   
6 3,65    21,92   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 10,56    21,11   
3 7,17    21,52   
6 3,65    21,92   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 10,56    21,11   
3 7,17    21,52   
6 3,65    21,92   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 10,56    21,11   
3 7,17    21,52   
6 3,65    21,92   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 10,56    21,11   
3 7,17    21,52   
6 3,65    21,92   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 20,30    20,30   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat